ματσόβεργα

η

λεπτή επιμήκης κυλινδρική ράβδος με την οποία ανοίγουν τα φύλλα στη ζαχαροπλαστική.

[ΕΤΥΜΟΛ. < μάτσιν «σούπα από ζυματρικά» + βέργα].